Honung flytande, Lacandona, 500g – North and South

En flytande honung från regnskogen i sydligaste Mexiko och Guatemala. Det är en vildblomshonung som smakar härligt med en fin mild smak och doft.

Honungen är kallslungad och behandlas varsamt av indianska biodlare som har 10-20 bikupor per familj, och är medlemmar i ett kooperativ som säljer honungen vidare.

Förutom att honung innehåller massor av nyttiga ämnen så har biodling en stor ekologisk fördel, då den inte bidrar till att förbruka några naturresurser men ger ett positivt bidrag till den naturliga mångfalden genom binas pollinering.

Vildblomshonung från mexico och Guatemala.