{"title":"Blåbärspulver","description":"\u003cp\u003eBlåbärspulver görs av torkade blåbär som males till ett mörkblått pulver. Det går åt ungefär tio kilo färska bär till ett kilo pulver, eftersom bären till största delen består av vatten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär finns pH-Balans blåbärspulver av hela bär med skal och kärnor, torkat i rumstemperatur, i 500 g och 1 kg – och Spirecos ekologiska frystorkade blåbärspulver i 250 g. Frystorkning bevarar färg och smak bäst, medan torkning i låg temperatur ger ett pulver med mildare smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn till två teskedar om dagen räcker: rör ut i vatten, blanda i smoothie eller strö över gröt och yoghurt. Pulvret färgar starkt och ska förvaras torrt och mörkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkillnaden mellan det nordiska skogsblåbäret och det odlade amerikanska bäret förklarar vi i artikeln \u003ca href=\"\/blogs\/superfoods-orter\/blabar-skogsbaret-och-blabarspulver\"\u003eBlåbär – skogsbäret och skillnaden mot blueberries\u003c\/a\u003e. Fler bärpulver finns under \u003ca href=\"\/collections\/superfoods-greens-bar-fruktpulver\"\u003eBär \u0026amp; fruktpulver\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blabarspulver-ekologiskt-250g-spireco","title":"Blåbärspulver Ekologiskt frystorkat 250g - Spireco","description":"Blåbär är bär från skog och odling som länge använts i olika kulturer och traditionella sedvänjor. Dessa blåbär är frystorkade, en metod som bevarar både smak, färg och råvarans naturliga egenskaper. Resultatet är ett koncentrerat bär med intensiv smak som passar i drycker, blandningar eller som ett naturligt inslag i dagliga rutiner.\n\n\u003cdiv style=\"background: #fdfdfd; padding: 25px; border: 1px solid #eee; border-radius: 10px; margin-top: 25px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #74906f; margin-bottom: 15px;\"\u003eProduktfakta\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 100% Eko Blåbär (Vaccinium Corymbosum)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #74906f; margin-top: 20px; margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #74906f; display: inline-block;\"\u003eNäringsvärde per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1445KJ\/341.8kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee; color: #777;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0 5px 15px;\"\u003e- varav mättat fett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0;\"\u003eKolhydrater\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e72,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee; color: #777;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0 5px 15px;\"\u003e- varav sockerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e66,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee; color: #777;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0 5px 15px;\"\u003e- Fiber\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e11,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 0;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e0,032 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Spireco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57961840804214,"sku":"2-E44","price":399.01,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/4360\/6902\/files\/2200.jpg?v=1779884567"},{"product_id":"blabarspulver-1-kg","title":"Blåbärspulver 1 kg","description":"\u003cstrong\u003eVårt blåbärspulver innehåller hela bär med kärnor och skal som har torkats i rumstemperatur för att bevara alla vitalämnen på bästa sätt. Ungefär en tiondel blir kvar av bären efter torkning och pressning, så till varje kilo blåbärspulver går det åt tio kilo färska bär.\u003c\/strong\u003e\n\nVi använder ju vårt pulver i första hand för dess närings skull - dvs smak och färg får stryka på foten för bästa näringsvärde\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eoch\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e överkomligt pris (så att man kan äta större mängder)\n\nDet bärpulver vi har, är först pressat och sedan torkat och pulvriserat för att kunna ta tillvara fröna och skalet där det mesta av näringen sitter. I torkad pulveriserad form kan man sedan äta större mängder för ex syn och mage.\n\nVåra bär kommer ifrån antingen Sverige\/Norrland eller ifrån sydöstra Europa.\n\nVi skulle helst ta in enbart det svenska men när det nu är råvarubrister så tar vi även in det europeiska. Näringsmässigt så är de likvärdiga men det europeiska smakar mindre på grund av färre soltimmar.\n\nSkillnaden mellan de olika bär-formerna man kan köpa:\n\n- \u003cstrong\u003efärska\u003c\/strong\u003e bär är ju alltid bäst men det är svårt att äta och förvara i terapeutisk mängd.\n\n- \u003cstrong\u003epressade och torkade \u003c\/strong\u003epulver, hög näringsmängd och överkomligt pris men mindre smak och färg. Färre transporter.\n\n- \u003cstrong\u003ejuice\u003c\/strong\u003e, inte så mycket näring men mycket smak och färg\n\n- \u003cstrong\u003efrystorkat\u003c\/strong\u003e; mest näring av pulvren, mycket smak och färg samt lätt att äta terapeutisk mängd - men tyvärr helt oöverkomliga priser för terapi\n\n- \u003cstrong\u003eopressade och \u003c\/strong\u003et\u003cstrong\u003eorkade\u003c\/strong\u003e pulver - svåra att få tag på eftersom det krävs kraftig tork för att torka utan att pressa först. Ofta får man torka på högre temperaturer som sänker näringsvärdet. Dessa kräver också fler och kyl-transporter eftersom de inte kan frysas eller packas ihop som pressade kan.\n\u003col\u003e\n \t\u003cli\u003eSvenska blåbär plockas i Norrland (lite grövre pulver då det är en liten producent med mindre torkmöjligheter) med lokala eller inhyrda plockare ifrån europa. Vi gör stickprover på AK lab i Borås.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eEuropeiska dito plockas i länder med lite industri, mycket skog och ger chans till arbete på landsbygd - Makedonien, Rumänien, Bulgarien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\nDe samlas in av ett tyskt bolag som är med i hela processen och som tar sammanlagt 9 labbtester på alla batcher.\n\nBlåbär är naturligt rika på vitaminer, mineraler och fettsyror. De innehåller också gott om steroler och antioxidanter – främst färgämnet antocyanin.\n\u003ch3\u003eAnvändning\u003c\/h3\u003e\nPassar mycket bra att äta dagligen. Blanda gärna i smoothies eller juice. Perfekt som smaksättare eller färgämne. Värm inte upp pulvret över 42 grader, eftersom värmen då förstör de fina näringsegenskaperna.\n\nKuriosa!\n\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eBlåbäret användes inom folkmedicin som medel mot diarresjukdomar och andra magåkommor. Kokade blåbär rekommenderades för just diarre, medan det råa bäret ansågs bra mot förstoppning. \u003c\/span\u003e\n\n📌 \u003ca href=\"https:\/\/phdev.se\/energibars-blabarspulver-nakenhavre\/\"\u003eEnergibars med blåbärspulver och nakenhavre\u003c\/a\u003e\n\u003ch3\u003eInnehåll\u003c\/h3\u003e\nVitaminer: A (retinolekvivalenter) C, E, K, folsyra (B9), karotener, B1, B2, B3, B6 m.fl\nMineraler: Natrium, Kalium, Kalcium, Magnesium, Fosfor, Järn, Zink, Selen, Jod m.fl\nFettsyror: Omega 3 samt Omega 6 (i kärnorna)\n\u003ch3\u003eNäringsdeklaration per 100 g\u003c\/h3\u003e\nEnergi: 1280 kJ \/ 307 kcal\nFett: 9,08 g (varav mättat fett 0,49 g)\nKolhydrater: 24,5 g (varav sockerarter 16 g)\nProtein: 9,19 g\nSalt: \u0026lt;0,0012 g\nVitamin C: 6,8 mg","brand":"pH-BALANS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58058890576246,"sku":"1-NA-110-05","price":541.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/4360\/6902\/files\/Blabarspulver-1-kg.jpg?v=1781071833"},{"product_id":"blabarspulver-500-g","title":"Blåbärspulver 500 g","description":"\u003cstrong\u003eVårt blåbärspulver innehåller hela bär med kärnor och skal som har torkats i rumstemperatur för att bevara alla vitalämnen på bästa sätt. Ungefär en tiondel blir kvar av bären efter torkning och pressning, så till varje kilo blåbärspulver går det åt tio kilo färska bär.\u003c\/strong\u003e\n\nVi använder ju vårt pulver i första hand för dess närings skull - dvs smak och färg får stryka på foten för bästa näringsvärde\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eoch\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e överkomligt pris (så att man kan äta större mängder)\n\nDet bärpulver vi har, är först pressat och sedan torkat och pulvriserat för att kunna ta tillvara fröna och skalet där det mesta av näringen sitter. I torkad pulveriserad form kan man sedan äta större mängder för ex syn och mage.\n\nVåra bär kommer ifrån antingen Sverige\/Norrland eller ifrån sydöstra Europa.\n\nVi skulle helst ta in enbart det svenska men när det nu är råvarubrister så tar vi även in det europeiska. Näringsmässigt så är de likvärdiga men det europeiska smakar mindre på grund av färre soltimmar.\n\nSkillnaden mellan de olika bär-formerna man kan köpa:\n\n- \u003cstrong\u003efärska\u003c\/strong\u003e bär är ju alltid bäst men det är svårt att äta och förvara i terapeutisk mängd.\n\n- \u003cstrong\u003epressade och torkade \u003c\/strong\u003epulver, hög näringsmängd och överkomligt pris men mindre smak och färg. Färre transporter.\n\n- \u003cstrong\u003ejuice\u003c\/strong\u003e, inte så mycket näring men mycket smak och färg\n\n- \u003cstrong\u003efrystorkat\u003c\/strong\u003e; mest näring av pulvren, mycket smak och färg samt lätt att äta terapeutisk mängd - men tyvärr helt oöverkomliga priser för terapi\n\n- \u003cstrong\u003eopressade och \u003c\/strong\u003et\u003cstrong\u003eorkade\u003c\/strong\u003e pulver - svåra att få tag på eftersom det krävs kraftig tork för att torka utan att pressa först. Ofta får man torka på högre temperaturer som sänker näringsvärdet. Dessa kräver också fler och kyl-transporter eftersom de inte kan frysas eller packas ihop som pressade kan.\n\u003col\u003e\n \t\u003cli\u003eSvenska blåbär plockas i Norrland (lite grövre pulver då det är en liten producent med mindre torkmöjligheter) med lokala eller inhyrda plockare ifrån europa. Vi gör stickprover på AK lab i Borås.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eEuropeiska dito plockas i länder med lite industri, mycket skog och ger chans till arbete på landsbygd - Makedonien, Rumänien, Bulgarien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\nDe samlas in av ett tyskt bolag som är med i hela processen och som tar sammanlagt 9 labbtester på alla batcher.\n\nBlåbär är naturligt rika på vitaminer, mineraler och fettsyror. De innehåller också gott om steroler och antioxidanter – främst färgämnet antocyanin.\n\u003ch3\u003eAnvändning\u003c\/h3\u003e\nPassar mycket bra att äta dagligen. Blanda gärna i smoothies eller juice. Perfekt som smaksättare eller färgämne. Värm inte upp pulvret över 42 grader, eftersom värmen då förstör de fina näringsegenskaperna.\n\nKuriosa!\n\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eBlåbäret användes inom folkmedicin som medel mot diarresjukdomar och andra magåkommor. Kokade blåbär rekommenderades för just diarre, medan det råa bäret ansågs bra mot förstoppning. \u003c\/span\u003e\n\n📌 \u003ca href=\"https:\/\/phdev.se\/energibars-blabarspulver-nakenhavre\/\"\u003eEnergibars med blåbärspulver och nakenhavre\u003c\/a\u003e\n\u003ch3\u003eInnehåll\u003c\/h3\u003e\nVitaminer: A (retinolekvivalenter) C, E, K, folsyra (B9), karotener, B1, B2, B3, B6 m.fl\nMineraler: Natrium, Kalium, Kalcium, Magnesium, Fosfor, Järn, Zink, Selen, Jod m.fl\nFettsyror: Omega 3 samt Omega 6 (i kärnorna)\n\u003ch3\u003eNäringsdeklaration per 100 g\u003c\/h3\u003e\nEnergi: 1280 kJ \/ 307 kcal\nFett: 9,08 g (varav mättat fett 0,49 g)\nKolhydrater: 24,5 g (varav sockerarter 16 g)\nProtein: 9,19 g\nSalt: \u0026lt;0,0012 g\nVitamin C: 6,8 mg","brand":"pH-BALANS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58058890609014,"sku":"1-NA-110-03","price":357.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/4360\/6902\/files\/Blabarspulver-500-g.jpg?v=1781071834"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/4360\/6902\/collections\/Ekologisk-Pulver-Spirulina-250-gram_dc6cf8cd-226b-4179-a7fb-4d8837e33e72.jpg?v=1789670478","url":"https:\/\/phbalans.com\/collections\/blabarspulver.oembed","provider":"pH-BALANS","version":"1.0","type":"link"}