Moringa oleifera eller pepparrotsträdet är en art i familjen moringaväxter, som i Indien kallas “mirakelträdet” och i Afrika “trädet som aldrig dör”. Trädet är ett snabbväxande vintergrönt lövträd med rundade blad som är en rik källa till vitamin A, B och C, kalcium, kalium och proteiner.
Trädet är välkänt i tropiska och subtropiska områden på grund av dess närande och medicinska egenskaper. Trädet växer naturligt under Himalayas tak, i Indien, Pakistan, Bangladesh och Afghanistan, men går också bra att odla på andra platser i tropikerna.
Det faktum att moringa växer snabbt har gjort trädet mycket populärt hos människor i fattiga områden. Lövet från trädet har kunnat öka näringsintaget, då trädet kanske är det mest näringsrika som finns tillgängligt och med fördelen att bladen kan skördas året runt.
Näringsinnehåll i moringa
Bladen är mycket rika på antioxidanter, som C-vitamin, betakaroten, quercetin och klorogensyra. Klorogensyra har visat sig bromsa cellernas upptag av socker och sänker därmed blodsockervärdena.
Bladen från moringa innehåller höga halter av polyfenoler och fungerar därför som en stark antioxidant med aktivitet mot fria radikaler, förhindrar oxidativ stress och ger ett skydd mot oxidativ skada.
Moringabladen innehåller ett ämne som heter isotiocyanater, vilket har antibakteriella egenskaper och sägs kunna läka magsår som har uppstått av bakterien Helicobacter Pylori.
Bladen är laddade med massor av vitaminer, mineraler och aminosyror och det finns uppgifter på att moringa innehåller 9 gånger mer av protein jämfört med yoghurt. 10 gånger mera vitamin A än i morötter, 15 gånger mer kalium än i bananer och 17 gånger mera kalcium jämfört med mjölk. Bladen ska vidare innehålla 12 gånger mer C-vitamin än i apelsiner och hela 25 gånger mera järn, jämfört med spenat.
Moringas användning inom den traditionella medicinen
Trädets blad, bark, blommor, frukt, frön och rot har sedan länge använts inom den traditionella medicinen till att behandla många olika tillstånd. Särskilt i södra asien och inom den ayurvediska medicinen har moringa varit en populär medicinalväxt och man har under århundraden behandlat cirka 300 olika åkommor med denna växt.
Moringa har använts för att behandla anemi, reumatiska sjukdomar, astma, diabetes, epilepsi, huvudvärk, högt blodtryck och hjärtproblem,
Trädets medicinska egenskaper har även nyttjats för olika problem i mag tarmkanalen, njursten, sköldkörtelrubbningar och vätskeretention. Det verkar även för att dämpa infektioner av bakterier, virus och parasiter.
Moringa ses också som ett afrodisiakum, för att öka sexlusten med, men även till att förhindra graviditet med, eller bara som ett näringstillskott.
Moringa som hudvård
Moringa innehåller naturligt antibakteriella, svampdödande och antivirala föreningar som skyddar huden från olika former av infektioner vilket gör att moringa kan appliceras direkt på huden för att behandla olika infektioner som fotsvamp, vårtor och sår, men även till mjäll, ormbett och tandköttsinflammation.
Moringaolja pressad av moringans frön som används i livsmedel, parfym och hårvårdsprodukter.
Moringa som mat
Moringa kan odlas under enklare förhållanden och är därför en viktig näringskälla i vissa delar av världen då bladen innehåller massor av vitaminer och näringsämnen. De omogna gröna “baljorna” kan användas precis som gröna bönor medan frön från de mogna “baljorna” kan kokas som kokta ärtor eller ätas rostade som nötter. Bladen kokas vanligtvis då det används som spenat eller pulveriserade som smaktillsats.
Fröet som finns kvar efter oljeextraktion används som gödningsmedel, att rena vatten med och att avlägsna salt från havsvatten.
Moringas sägs ha positiva egenskaper som dessa;
- Moringa verkar vara effektivt mot astma och minskar symtom och svårighetsgrad..
- Minskar anemi på grund av dess höga innehåll av järn
- Lindrar symtom av artrit och andra smärttillstånd i leder.
- Har en liten laxerande effekt och kan vara verksamt vid förstoppning.
- Har också en “stoppande” effekt i magen och fungerar mot diarrè.
- Sänker blodsockret genom att “släppa in” mindre socker i cellerna och har därför en positiv effekt på diabetes.
- Sägs ha en lindrande effekt på epilepsi.
- Minskar symtom på gastrit.
- Sägs läka sår i magsäcken.
- Lindrar huvudvärk.
- Sänker ett högt blodtryck.
- Lindrar njursten.
- Dämpar svullnader och inflammationer.
- Kan hjälpa vid rubbningar i sköldkörteln.
- Sägs vara bakterie, virus och parasitdödande och kan hjälpa vid infektioner.
- Stimulerar immunförsvaret.
- Ökar sexlust.
- Fungerar bra som ett näringstillskott.
Moringa på huden, ett stöd mot
- Fotsvamp
- Mjäll
- Vårtor
- Hudinfektioner
- Tandköttsinflammation
Biverkningar
Moringapulver och moringaolja har inga rapporterade biverkningar.
Ej vid graviditet
Moringa bör inte användas om du planerar att bli gravid, är gravid eller ammar
Dosering och användning
Ta 2 teskedar moringapulver per dag. Blanda med vatten, te, juice eller smoothie. Det går även bra att strö moringapulver på maten. Börja gärna med en lägre dosering och öka gradvis. Moringapulver ska förvaras svalt, mörkt och torrt. För åkommor till huden rekommenderas moringaolja.