Irish Moss, även känd som Carragheen, är en röd alg som växer längs de steniga delarna av Europas atlantiska kust. På grund av dess rikliga cellväggs-
polysackarider bildar denvid tillsats av vatten en gelé, och fungerar då som en emulgator och förtjockningsmedel.
Användning
Blötlägg i ett dygn, och spara sedan i kylskåp max en vecka i en burk med tättsittande lock. .
Ingredienser
100% Eko Irish Moss, Chondrus Crispus
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 708.6KJ/172.4kcal |
| Kolhydrater | 6,4 g |
| Sockerarter | 0,3 g |
| Fiber | 47,2 g |
| Protein | 12,3 g |
| Fett | 0,33 g |
| Mättat fett | 0,14 g |
| Salt | 4160 mg |
| Vikt | 0,06 kg |
|---|---|
| Produkttyp | Irish Moss |
| Varumärke | Spireco |
| Ekologiskt | Ja |
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Relaterade produkter
Slut i lager
Slut i lager
Recensioner
Det finns inga recensioner än.