Mungbönor Gula Skalade Ekologiska 500g

Gula skalade ekologiska mungbönor, som passar mycket bra som grund till soppor, grytor, såser och fräscha sallader. Mungbönor är rika på fibrer, folsyra, C-vitamin, E-vitamin och järn.

Mungbönan passar också till att själv grodda, till egna böngroddar som är mycket goda att äta som dom är, eller att tillsätta i asiatiska maträtter.

Groddning:
Blötlägg mungbönorna under 12 timmar. Häll sedan av vattnet och skölj ännu en gång, plocka bort de bönor som inte har svällt. Lägg bönorna i en glasburk med silduk/myggnät som lock, fäst med gummisnodd eller använd särskild groddningsburk. Ställ burken lutande och täck över, eftersom de groddas bättre i mörker. Låt de grodda 3-5 dagar, skölj två gånger per dag med ljummet vatten under groddningen. Groddade mungbönor förvaras i kylskåp, och håller sig där drygt en vecka.

100% gula mungbönor