Bär och fruktpulver

16 recept på grymma & nyttiga raw food bollar

Innehåll

    Basrecept för nötbollar

    • 2,5dl nötter
    • 2 dl torkad frukt
    • 1dl kakao

    Mixa nötter till mjöl, tillsätt torkad frukt och kakao. Rulla bollar i kokosflingor eller matcha.

    Jordnöt & choklad raw food bollar

    • 4-5 dl dadlar
    • 4 rågade msk jordnötssmör
    • 4 rutor mörk choklad
    • 1 msk chiafrön
    • ca 1dl havregryn
    • 1 msk lucumapulver

    Mixa samman, kyl, rulla bollar och strö lucumapulver över.

    Raw Inka-bollar

    Ger ca 24 bollar.

    • 5 dl mandel
    • 2 msk kakaopulver
    • 2 msk mörka chokladpellets
    • 12-13 dadlar, blötlagda
    • 1 msk starkt kaffe
    • 0,5 tsk kanel
    • 0,5 tsk cayennepeppar
    • 0,25 tsk muskot

    Mixa mandel till mjöl, tillsätt övriga ingredienser, kyl 15 min, rulla bollar.

    Mango Energi Raw-bollar

    • 3 dl valnötter/cashew
    • 2,5 dl torkad mango
    • 10 dadlar
    • 2 msk hampafrön
    • 1 dl riven kokos
    • Rivet skal från 1 lime
    • Nypa havssalt

    Rosta nötterna, blöt mangon, mixa allt, rulla bollar.

    Dadeltryfflar med chia

    • 100g dadlar
    • 1 msk kokosolja
    • 50g hasselnötter
    • 2 msk raw kakao
    • 2 tsk chiafrö
    • 2 msk vatten

    Mixa till pasta, rulla bollar i kakao eller kokos.

    Raw Vegan Glädje Bollar

    • 5 dl kakaopulver
    • Nypa salt
    • 1/4 tsk vaniljpulver
    • 1 msk macapulver
    • 2,5 dl valnötter
    • 2,5 dl havregryn
    • 2,5 dl dadlar
    • kokosolja/vatten vid behov

    Mixa torra ingredienser, tillsätt dadlar, rulla bollar.

    Raw Avokado Choklad Bollar

    • 1 avokado
    • 10 plommon/dadlar
    • 0,5 dl kakaopulver
    • 1 dl pumpafröpasta
    • 0,5 dl chokladpellets
    • 1 dl riven kokos

    Mixa och rulla, kyl innan servering.

    Matcha Pistasch Bollar

    • 1,5 dl cashewnötter
    • 0,5 dl pistagenötter
    • 12 dadlar
    • 0,5 dl riven kokos
    • 2 tsk matchapulver
    • 1 msk kokosolja

    Mixa allt, rulla i hackade pistagenötter.

    Tahini energi bollar

    • 1,5 dl tahini
    • 1 dl malda solrosfrön
    • 0,5 dl linfrön
    • 0,5 dl chiafrön
    • 1 dl mandelmjöl
    • 1 dl hackade nötter
    • 1 dl torkad frukt
    • 1 tsk kanel, 1 tsk vanilj

    Blanda och rulla bollar, kyl minst 2 timmar.

    Kokos och rödbetsbollar

    • 1,25 dl riven kokos
    • 1,25 dl groddat bovete
    • 1 rödbeta
    • 1 msk rödbetspulver
    • 2,5 dl dadlar
    • 1/2 vaniljstång

    Mixa allt, rulla bollar i kokos.

    Aloha Bollar

    • 2,5 dl cashewnötter
    • 2,5 dl macadamianötter
    • 2,5 dl torkad ananas
    • 4,5 dl kokosflingor
    • 1 msk kokosolja
    • 4 msk honung

    Mixa och rulla stora bollar.

    Choklad Apelsin Bollar

    • 1,5 dl cashewnötter
    • 1,2 dl paranötter
    • 1,5 dl dadlar
    • 1/2 apelsin, saft och skal
    • 2 msk kakaopulver
    • 2 msk mandelmjöl
    • 2 msk kokosolja

    Mixa till pasta och rulla bollar.

    Dela gärna recepten

    Flera av recepten använder vårt ekologiska kakaopulver och våra chiafrön.