Oljor & fetter

Svenskodlad kravmärkt linfröolja med citron och rosmarin - för göra den lite godare och hållbarare! Oljan är framodlad på svenska gårdar, företrädesvis på Österlen, och kallpressad. De linfrön som används i pressningen har odlats under ekologiska villkor.

Linfröoljan är en ”lätt” olja – ju mer omega 3 (alfa-linolensyra) desto tunnare fett. Kroppen byter gärna ut tyngre mättade fetter mot lättare fleromättade och hälsosamma fetter.

Innehåll: Alfa-linolensyra (55%) blir till Omega3-syrorna EPA och DHA, linolsyra (16%) blir till Omega6-syrorna GLA, AA, DGLA, men också Omega 9-oljesyra (10%) samt 19% övriga fettsyror.

Användning Ät gärna 1-3 matskedar per dag, helst till grönsaker eller frukt för att optimera upptaget av oljan. Ät gärna även kalciumrika matvaror till, eftersom oljesyror behöver kalcium för att omsättas. Blanda gärna oljan i dressingar, smoothies eller dylikt - men observera att den inte får värmas över 40 grader.

Ingredienser Linfröolja och naturlig arom av citron och rosmarin

En svensk ekologisk camelinaolja som tar functional food till nästa nivå. Camelinaoljan är en allsidig olja som går att använda till mat, hudvård, hårvård och för att ge djurfodret en extra boost.

Den är rik på omega 3, 6 och 9 med en naturlig höga koncentration av E-vitamin (antioxidanter) Fördelningen av omega-oljor visar att camelinaolja har mer än dubbelt så mycket omega 3 som 6 (ca 38 % omega 3, 18 % omega 6 och 14 % omega 9), en nästan perfekt balans som inte återfinns naturligt i någon annan olja.

 

Camelinaolja är också rik på E-vitamin som tillsammans med omegafettsyrorna ger en positiv effekt för ökad elasticitet och mjukgörande. Det gör camelinaolja väldigt lämpligt för hud- och hårvård.

Till maten ger camelinaolja en rund och nötig smak med en liten gräston. Vissa säger att smaken påminner om sommar. Ringla den över en sallad, tillsätt i dressingar och marinader, eller stek i istället för olivolja

Camelinaoljan är en populär ingrediens i många paleo-recept och veganska rätter. Den klarar upphettning till över 245 grader utan att tappa sina välgörande egenskaper .

1-2 tsk camelinaolja motsvarar dagsbehovet av omega-3. (Not 1)

Ekologisk kallpressad camelinaolja. Odlad ( iTystberga) och producerad i Sverige. 250 ml. Från Camelina of sweden.

Extra virgin kokosnötsolja är en mycket rik källa till fett. Vår olja kallpressas av färska ekologiska kokosnötter odlade av utvalda bönder. Oljan har en smältpunkt på ca. Oljan används både i köket och i kroppsnära rutiner där rena råvaror uppskattas. Den uppskattas i sammanhang där man söker råvaror med tydligt ursprung och naturlig karaktär.

Rå kakaosmör är ett naturligt vegetabiliskt fett extraherat från kakaobönorna. Kakaosmör har en mild chokladsmak och arom med mjuk konsistens och kan användas till att göra choklad med kakaopulver, salvor och hudprodukter. Vit choklad är bara gjord av kakaosmör. Används i olika sammanhang där fokus ligger på rena råvaror och naturlig karaktär.