Mjöl & bakning
Mjöl & bakning samlar ekologiska mjöler, fibrer och bakningsnära råvaror som passar i glutenfri bakning, raw food, bröd, smoothies och näringsrik matlagning. Här hittar du bland annat kokosmjöl, lila majsmjöl och psylliumfröskal samt andra råvaror som ofta används i naturlig bakning.
Kategorin är kort och tydlig i menyn men ger samtidigt plats för relevanta sökord som mjöl, bakning, bakråvaror, glutenfri bakning och psyllium. Produkter som även hör hemma i andra delar av Hälsoskafferiet kan visas här när de passar för bakning.
12 produkter
Sortera efter:
12 produkter
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Psylliumfröskal (Plantago ovata)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 765.9KJ/190.5kcal |
| Fett | 0,55 g |
| - varav mättat fett | <0,1 g |
| Kolhydrater | 2 g |
| - varav sockerarter | 0,85 g |
| - Fiber | 85,7 g |
| Protein | 2,68 g |
| Salt | 0,1 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Kokossocker (Cocos Nucifera)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1597KJ/376kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 91,9 g |
| - varav sockerarter | 86,6 g |
| - Fiber | 1,3 g |
| Protein | 1,2 g |
| Salt | 0,204 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Kokosolja (Cocos Nucifera)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 3654KJ/889Kcal |
| Fett | 98 g |
| - varav mättat fett | 87 g |
| Kolhydrater | 1,9 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| - Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Stevia (Stevia rebaudiana)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1233KJ/298.8kcal |
| Fett | 0,87 g |
| - varav mättat fett | 0,18 g |
| Kolhydrater | 41,8 g |
| - varav sockerarter | 2 g |
| - Fiber | 21,3 g |
| Protein | 18,8 g |
| Salt | 0,087 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Kokosmjöl (Cocos nucifera)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1728KJ/413kcal |
| Fett | 8,6 g |
| - varav mättat fett | 8 g |
| Kolhydrater | 26 g |
| - varav sockerarter | 8 g |
| - Fiber | 39 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 0,107 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Agave sirap (Agave tequilana)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1672KJ/400kcal |
| Fett | 0,4 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 99,3 g |
| - varav sockerarter | 96,5 g |
| - Fiber | 0,2 g |
| Protein | 0,1 g |
| Salt | 0 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Kakao nibs (Theobroma cacao L)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 2529KJ/612.9kcal |
| Fett | 55,2 g |
| - varav mättat fett | 34,2 g |
| Kolhydrater | 8,04 g |
| - varav sockerarter | 1,7 g |
| - Fiber | 14,8 g |
| Protein | 13,61 g |
| Salt | 0,023 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Kokossocker (Cocos Nucifera)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1597KJ/376kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 91,9 g |
| - varav sockerarter | 86,6 g |
| - Fiber | 1,3 g |
| Protein | 1,2 g |
| Salt | 0,204 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko kakao (70 % Criollo) (Theobroma cacao L)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1542KJ/369.8kcal |
| Fett | 12,32 g |
| - varav mättat fett | 7,4 g |
| Kolhydrater | 22,56 g |
| - varav sockerarter | 0,73 g |
| - Fiber | 28,5 g |
| Protein | 27,92 g |
| Salt | 0,017 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Chiamjöl (Salvia hispanica)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1680KJ/400kcal |
| Fett | 6,67 g |
| - varav mättat fett | 1,2 g |
| Kolhydrater | 42 g |
| - varav sockerarter | 2,2 g |
| - Fiber | 24,5 g |
| Protein | 36 g |
| Salt | 0,05 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Majsmjöl (Zea Mays L.)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1720KJ/411kcal |
| Fett | 6,4 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 71 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| - Fiber | 3,6 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 0 g |
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Kakaosmör (Theobroma cacao L)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 2423KJ/588kcal |
| Fett | 51,6 g |
| - varav mättat fett | 32,3 g |
| Kolhydrater | 4,7 g |
| - varav sockerarter | <0,1 g |
| - Fiber | 24,5 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0 g |