Har du provat guldmjölk?

Guldmjölk är en värmande dryck baserad på gurkmeja och ingefära, med rottraditioner i indisk matlagning.

Gurkmejapasta

0,5 dl gurkmeja, 0,5 dl ingefära, 1 tsk svartpeppar, 2 dl vatten. Värm försiktigt till en tjock pasta, låt svalna och förvara i kylen.

Guldmjölk

2,5 dl mjölk, 1 tsk gurkmejapasta, 1 tsk kokosolja, 1 tsk honung. Värm mjölken och blanda i övriga ingredienser.

Vi använder vår ekologiska gurkmeja och vårt ekologiska ingefärspulver i det här receptet.