Juliga pepparkaksbollar med lingonpulver
Gillar du att tjuväta på pepparkaksdegen? Då kommer du älska dessa pepparkaksbollar som är rullade i lingonpulver. Ett lättfixat julgodis!
Receptet räcker till 9–10 mumsiga pepparkaksbollar.
Ingredienser
- 10 st färska dadlar
- 2 dl mandelmjöl
- 1,5 tsk pepparkakskryddor
- 1 msk kokosolja
- Lingonpulver för garnering
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en matberedare eller mixer.
- Mixa tills dadlarna är ordentligt finfördelade.
- Knåda och rulla till jämnstora bollar.
- Rulla bollarna i lingonpulver eller annan garnering.
Tips! Förvara bollarna i kylen. Vi använder vårt svenska lingonpulver i det här receptet.