Matcha-recept: Bananbröd
Ett saftigt bröd med balans mellan söt banan och matcha. Ger 10-12 portioner.
Ingredienser
3 stora mogna bananer, 1,5 dl socker, 50g smält smör, 1 ägg, 4,5 dl mjöl, 1 tsk bikarbonat, 1 tsk bakpulver, 0,5 tsk salt, 1 msk matchapulver.
Tillagning
- Värm ugnen till 200°C.
- Mosa bananer, rör i socker, smör och ägg.
- Vispa torra ingredienser separat.
- Blanda samman, häll i brödform.
- Grädda 40-45 minuter.
Vi använder vårt ekologiska matchapulver i det här receptet.