Nyponbollar – ett energisnack laddat med nyponpulver
Dadelbollar med nyponpulver – ett gott och enkelt snack.
Nypon är en av de mer C-vitaminrika bären som finns. I ett hekto torkade nypon finns kalium, kalcium, C-vitamin, magnesium och antioxidanter.
Receptet räcker till tio smarriga nyponbollar.
Ingredienser
- 8 st torkade dadlar
- 2 msk nyponpulver
- 0,5 dl torkade mullbär
- 0,5 dl havregryn
- 0,5 dl kokosflingor
- 2 msk kokosolja
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en matberedare eller mixer.
- Mixa tills dadlarna är ordentligt finfördelade.
- Knåda och rulla till jämnstora bollar.
- Rulla bollarna i nyponpulver eller annan garnering.
Tips! Värm kokosoljan tills den smälter innan du häller den i mixern. När bollarna är klara, förvara dem i kylen. Vi använder vårt ekologiska nyponpulver i det här receptet.