Produkter

En svensk ekologisk camelinaolja som tar functional food till nästa nivå. Camelinaoljan är en allsidig olja som går att använda till mat, hudvård, hårvård och för att ge djurfodret en extra boost.

Den är rik på omega 3, 6 och 9 med en naturlig höga koncentration av E-vitamin (antioxidanter) Fördelningen av omega-oljor visar att camelinaolja har mer än dubbelt så mycket omega 3 som 6 (ca 38 % omega 3, 18 % omega 6 och 14 % omega 9), en nästan perfekt balans som inte återfinns naturligt i någon annan olja.

Camelinaolja är också rik på E-vitamin som tillsammans med omegafettsyrorna ger en positiv effekt för ökad elasticitet och mjukgörande. Det gör camelinaolja väldigt lämpligt för hud- och hårvård.

Till maten ger camelinaolja en rund och nötig smak med en liten gräston. Vissa säger att smaken påminner om sommar. Ringla den över en sallad, tillsätt i dressingar och marinader, eller stek i istället för olivolja

Camelinaoljan är en populär ingrediens i många paleo-recept och veganska rätter. Den klarar upphettning till över 245 grader utan att tappa sina välgörande egenskaper .

1-2 tsk camelinaolja motsvarar dagsbehovet av omega-3. (Not 1)

Ekologisk kallpressad camelinaolja. Odlad ( iTystberga) och producerad i Sverige. 250 ml. Från Camelina of sweden.

Användning Tips: Tillverka gärna din egen kliströare av en liten kryddburk som är lätt att ta med och strö på mat som saknar fibrer, såsom kokta grönsaker, ägg, kött, fisk, ost, kokt potatis, såser, sylt, tofu, bröd, pannkakor, soppa, efterrätter och sötsaker m.m. Du kan också använda kliet i din müsli, eller i redning av såser, soppor och grytor etc.

Näringsdeklaration per 100 g Protein 13 g Fett 5 g (varav mättat fett 1 g) Kolhydrater 25 gram Fibrer 38 g Eko-certifiering: SE-EKO-07