Hälsa & Kropp

Örtteer är blandningar av flera olika örter, en tradition som funnits i många kulturer där olika växter kombinerats både för smak och som en del av vardaglig örtkunskap. Vi har fem sådana örtteblandningar i sortimentet, var och en sammansatt av örter med lång tradition inom europeisk örtmedicin. Nedan kan du läsa om vilka örter som ingår i respektive blandning och deras bakgrund – notera att detta är historisk/traditionell användning, inte fastställda medicinska effekter.pH-te LeverInnehåller bland annat maskrosrot, röllekablommor, brakvedsbark, nypon, ringblomma och sennablad – samtliga örter med lång tradition inom europeisk folkmedicin, där flera av dem (som brakvedsbark och sennablad) är kända för sin laxerande verkan.pH-te MatsmältningInnehåller anis, kummin, fänkål, lakritsrot, pepparmynta och mariatistel – kryddor och örter som traditionellt använts i samband med matsmältningen i flera europeiska örttraditioner.pH-te NjurarInnehåller bland annat gullris, björkblad, åkerfräken och blåklintsblomma. Åkerfräken är särskilt känd för sitt naturliga kiselinnehåll.pH-te LuftvägarInnehåller läkemalvarot (altearot), lindblom, fläderblom, tussilagoblad, styvmorsviol, isop, timjan, kamomill och jättemalva – flera av dessa örter, som tussilago och läkemalva, är klassiska inslag i äldre nordisk örtmedicin kopplat till hals och luftvägar.pH-te LymfanInnehåller rödklöverblomma, kardborrerot, valnötsblad, nässelblad, röd solhatt (echinacea), astragalus och hibiskusblomma – en blandning av växter från både europeisk och kinesisk örttradition.TillagningDe flesta örtteer bryggs på samma sätt som vanligt te: 1-2 tesked örtblandning till en kopp nyligen kokt vatten, låt dra 5-10 minuter beroende på örternas grovlek.

Flera vanliga kryddor har lång användning i europeisk örttradition, bland annat beskrivna redan på 1100-talet av abbedissan Hildegard av Bingen i hennes välkända läkekonst – en av medeltidens mest inflytelserika medicinska texter.FänkålHildegard von Bingen beskrev fänkål som ett universalmedel för mag- och tarmbesvär i sin läkekonst. Fänkål är en av de mer klassiska örterna inom europeisk folkmedicin, traditionellt använd genom att tugga på fröna efter måltid, en sed som fortfarande förekommer i delar av Indien och Medelhavsområdet. Det är viktigt att skilja på dessa medeltida texter och vad som är vetenskapligt fastställt idag.Tips: ha en liten påse fänkålsfrön i fickan eller på skrivbordet och tugga några frön då och då.KamomillKamomillte är ett av de mest kända örtteerna i västvärlden, länge använt som ett avslappnande kvällste. Brygg 1 tesked torkad kamomill till 2,5 dl nyligen kokt vatten och låt dra i 3-5 minuter.KumminKummin har använts som krydda i både skandinavisk och mellanöstern matlagning i århundraden, känt bland annat från traditionellt bröd och ostar.

Inom många alternativa mediciner använder man kroppens utsida för att se hur insidan mår. Här beskriver vi vanligt förekommande obalanser som kan visa sig via olika tecken i ansiktet.