Kruskakli Ekologisk 500 g

Kruskakli ersätter vårt tidigare Dinkelkli – samma typ av grovt, syraneutralt kli för mer fibrer i maten.

Ett relativt syraneutralt och grovt kruskakli – en blandning av dinkel, lundenvete och dalavete. Ett enkelt sätt att få in mer fibrer i maten.

Lundenvete – ett så kallat evolutionärt vete, en mångfald av äldre vetesorter som blandats. Lundens Gårds eget.
Dalavete (även kallat dala lantvete) – en gammal svensk lantsort som odlats i Dalarna under lång tid.

Båda är kulturspannmål med samma näringsvärde och funktion som dinkel.

Användning: strö över kokta grönsaker, ägg, kött, fisk, ost, kokt potatis, såser, sylt, tofu, bröd, pannkakor, soppa och efterrätter. Passar också i müslin eller till redning av såser, soppor och grytor. Värm helst inte över 40 grader. Tips: förvara i en liten kryddburk som är lätt att ta med.

Näringsdeklaration per 100 g: protein 13 g, fett 5 g (varav mättat fett 1 g), kolhydrater 25 g, fibrer 38 g.

Eko-certifiering: SE-EKO-07